ワインと音楽の関係

もうお酒を飲まなくなってしまったので、ワインのニュースも冷静に読める。以前だったらワインのニュースを見たとたんにイタリアンやフレンチのレストランに駆け込んでいただろう。日本酒にMOZARTを聞かせると味がまろやかになるという話は以前からあったが、ワインでも研究の成果が発表された。音楽の力は偉大なり・・・。